Ons vehaal
Het begon allemaal in 2008 toen Kurt lid werd van de plaatselijke Gilde Demerdal. Bier brouwen en wijn maken werden zijn passie. De eerste stappen werden gezet in het maken van ambachtelijke producten. De tevredenheid van de mensen rondom ons over de gebrouwen producten. De goedkeurende blikken en lachende gezichten. Hier haalde hij enorm veel voldoening uit en al snel werd het duidelijk dat DIT was wat hij wilde!
Kom proeven en geniet
Wij heten iedereen welkom in onze wijngaard en degustatieruimte om samen een wijn en/of cider te proeven, zodat jullie nog meer kunnen genieten van deze ambacht en ons verhaal.
Kom en proef met ons mee, maar vooral Geniet!
Anna en Kurt
Wijn
De groeiende passie voor wijn maken overtuigden ons om in 2016 enkele wijnranken aan te planten. Vooral om wijn te maken voor onszelf. De mogelijkheid was er aangezien wij over een perceel beschikken van een halve hectare aan onze woning. We bezochten verschillende wijngaarden in Limburg (Nederland en België). De Haspengouwse streek bleek goed te dienen om wijn te verbouwen en kwaliteitsvolle wijn te produceren.
En zo besloten wij om onze passie uit te breiden naar Wijngaard de Ranker. Een kleinschalig bedrijf die wij samen leiden.
In 2017 besloten wij om met enkele vrienden de helft van het perceel aan te planten. Onze eerste eigen oogst liet lang op zich wachten. Een wijnstok heeft immers 3 jaar nodig om volwaardige druiven te kunnen dragen.
Cider
Appels worden veel geteeld in Haspengouw. Nog voor het wijn maken persten wij onze eigen appelsap. Toen kwamen we op het idee om naast wijn ook ciders te maken. We haalden vooral inspiratie bij Amerikaanse cidermakers. We experimenteerden veel met verschillende soorten appels en ingrediënten om het huidige verfrissende resultaat van onze cider te bekomen. Zo voegden wij bijvoorbeeld verschillende soorten hop toe om meer aroma’s te bekomen.
Er werden ook cider appelbomen aangeplant. Deze appels hebben meer smaak en geur dan de traditionele rassen die de ciders ten goede komen.
Kennis & vakmanschap
Kurt genoot ook een opleiding in de landbouw en toonde reeds op jonge leeftijd interesse in de fruitteelt.
Anna verbrede haar kennis in dit domein en volgde in 2019 een landbouw- en wijnbouwcursus.
Ze werd in 2021 officieel wijngaardenier.
Samen blijven we ons bijscholen om altijd op de hoogte te zijn van nieuwe ontwikkelingen en om nieuwe ideeën op te doen.
Voor ons is het zeer belangrijk dat er wijnbouw met passie, visie en vakmanschap gedaan wordt, met respect voor mens en natuur.
Ook Xander, onze zoon, heeft de smaak te pakken gekregen. Hij volgt zijn opleiding aan de landbouwschool en helpt graag mee met oogsten en verwerken van de vruchten. In het voorjaar van 2021 werd de wijngaard volledig uitgebreid en werden nog eens 1600 wijnstokken aangeplant. Nu is het even wachten op de volledige oogst.